配料:五花肉油豆泡
輔料:甜糯米酒配八角桂皮姜片，醬油食用油，鹽。
制造工藝
五花肉用1洗凈，用壹勺鹽腌制30分鐘。
將豆油、八角、桂皮、姜片洗凈備用。
3五花肉腌制好後，炒鍋放少許食用油，燒至七成熱，倒入五花肉翻炒。
4翻炒至表面金黃，微焦。加入圖2的食材，翻炒至香。
5倒入甜糯米酒和醬油，攪拌均勻。
6加入油豆角翻炒均勻，加入適量的水，大概不夠油豆角和五花肉的三分之二。
7然後放入不需要煮的內鍋，煮五分鐘左右。
8將內鍋放入外鍋，扣牢，小火燉壹小時左右。
9紅燒肉和油豆角在鍋裏泡好後，大火收汁即可。
怎麽看制作過程是不是特別好吃，那妳還不如趕緊做。在制作的過程中，妳要知道油豆泡更容易吸收湯汁。不管怎麽做，還是把油豆泡放在最後比較好，免得因為味道重而失去了原有的味道。油豆泡雖然營養豐富，但與其他豆制品相比並不容易消化。經常消化不良，腸胃功能較弱的人要少吃！