材料
面粉
-水
-麩質
-蔥花
雞蛋
醬油
醋
-糖
-鹽
-花生醬
辣椒醬
步驟
1.將面粉和水混合成面團,揉至面團光滑,然後蓋上保鮮膜,靜置15分鐘。
2.將面筋切成小塊,加入少許水,揉至面筋變軟。
3.把面團分成小塊,用搟面杖搟成煎餅。
4.在煎餅上裹上蔥花和面筋,然後卷起來。
5.將卷好的煎餅切成小塊。
6.雞蛋打散,加鹽和少許水,攪拌均勻。
7.鍋中加入少量油,加熱,將煎餅塊放入鍋中煎至金黃色。
8.把煎好的煎餅片放在盤子裏。
9.將醬油、醋、糖和花生醬混合攪拌均勻,制成蘸醬。
10.把辣椒醬放在壹個小碗裏。
11.現在,春餅準備好了!享用蘸醬和辣椒醬的春餅!
結局
春餅是壹種非常簡單的食物,但它的味道非常美味。在制作春餅的過程中,我們需要耐心和細心,才能做出出口的美味春餅。希望大家都能喜歡這道美食,在制作的過程中感受到快樂和滿足。最後,讓我們再次享受這美味的春餅吧!