2、德國:拜恩的白菜卷肉末、小牛肉香腸；巴登的青春痘、蔥油餅、培根；萊茵地區的德國酸菜和杏仁餅；德國北部的香腸和杏仁糖；柏林的大鍋和風味啤酒；薩克森的杏仁餅、豬腳、胡椒餅；圖林根的烤香腸；各種品牌的黑啤酒。
3.法國:用豬、豬、鵝、鴨、鵝肝和魚做的肉醬；法國有450種AOC認證的葡萄酒，365種奶酪，35000種面包制品。
4.西班牙:西班牙海鮮飯、西班牙涼菜湯和果醬。
5.瑞士:火鍋:奶酪和白酒放在鍋裏煮，配面包吃；Raclette:將奶酪融化，蘸上腌制的洋蔥和煮土豆；Rosti:用洋蔥和牛肉準備的土豆；小牛肉絲是用奶酪醬調制的。
6.希臘:dolmathakia:肉末和米飯放在葡萄葉裏煮；Moussaka:烤前用茄子炒碎牛羊肉，吃時加調味汁；Krassato:奶油炒豬肉，加歐芹用白酒燉，配醬食用；塔拉馬薩拉塔:奶油魚子醬餡餅；Yemista:番茄燉辣椒；由橄欖油、奶油、番茄汁、檸檬汁和各種香料制成的醬料是非常重要的配角。
7.比利時:比利時是美食王國，在歐洲僅次於法國，以各種海鮮最為著名。用白酒煮的貽貝鮮美多汁，薯條煎的恰到好處，啤酒有350多種，其中以lambic和Trappist最有名。巧克力以杏仁味為代表。