1.顏色:淡醬油的顏色為紅棕色。
2.口味:醬油用於壹般烹飪，味道偏鹹。？
3.用途:生抽是用來調味的，所以做菜或者涼菜的時候用得多。
2.醬油如下:
1.顏色:醬油中加入焦糖色，呈深褐色，有光澤。？
2.口感:吃在嘴裏有壹種很好吃且略帶甜味的感覺。？
3.用途:壹般用於食品著色。比如做紅燒肉等需要上色的菜的時候用比較好。？
總結:醬油是用來做菜的，醬油是用來上色的，上色就是醬油。
1.？醬油是中國的傳統調味品。由豆類、小麥和麩皮釀造的液體調味品。呈紅褐色，有獨特的醬香味，味道鮮美，有助於促進食欲。
2.？醬油是由醬油演變而來的。早在3000年前，我國周朝就有制作醬油的記載。而中國古代漢族勞動人民發明醬油，純屬偶然。
3.？中國古代帝王最早使用的調味品是鮮肉，類似於今天魚露的制作工藝，因為優良的風味逐漸流傳到民間。後來發現黃豆做的味道差不多，又便宜，於是廣泛流傳吃。
4.早期隨著佛教高僧的傳播，遍及日本、韓國、東南亞等世界各地。
5.中國醬油的制造在早期是壹種家庭藝術和秘密。其釀造多由某壹位大師掌控，其技術往往代代相傳或由壹群大師傳承，形成壹定的釀造方式。