剝生姜皮的時候用壹塊網紗纏在手指上，然後搓揉生姜就會剝得既幹凈又容易。
用啤酒瓶蓋來剝生姜皮
用啤酒瓶蓋凹凸不平的鋸齒部分能把坑窪不平的生姜皮剝得又薄又幹凈。
如何剝洋蔥皮不會辣
在水裏剝洋蔥皮，能夠使洋蔥中所包含的催淚成分溶解在水中，眼睛就不會被辣到了。
剝洋蔥皮的簡單方法
剝洋蔥皮之前把洋蔥皮稍微在水裏放壹會後，再取出稍微揉搓壹下，皮就會很容易被剝掉。
剝大蒜皮的簡單方法
把大蒜皮放在微波爐裏稍微熱壹下，然後從壹頭稍微按壹下，很容易就能把裏面的蒜肉取出來。
剝大蒜皮
在剝大蒜皮的時候，如果手指覺得酸疼，可以只把橡膠手套的手指部分剪下來，戴上再剝就可以了。
用涼水剝西紅柿皮
若想把西紅柿皮薄薄地剝下來，可以用熱水澆灑後，馬上放到冷水中冷卻，這樣就能完整的把皮剝下。
巧剝西紅柿皮
把西紅柿放在冷凍室裏，冷凍以後再用自來水淋濕，就能很好地將皮剝下。
剝地瓜皮
蒸好的地瓜，晾涼以後再剝皮，並不能把皮剝的很幹凈，可如果蒸熟以後放進冷水中，然後再剝就能很好的將皮剝掉。
剝下煮地瓜的皮
把地瓜稍微焯壹下，再剝皮，就很容易的把它剝得非常幹凈。
剝土豆皮的簡單方法
把土豆放在開水裏稍微燙壹下，然後用刷子搓洗，皮就能被輕易剝下。