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如何不用烤箱自制披薩?

食品

飲食熱量:2312.3(卡路裏)

佐料

2個洋蔥

適量的面粉

方法/步驟

1

將面粉和泡打粉混合,加入壹個雞蛋,加入壹些鹽,溫水和面粉,等待發酵。

2

此時洋蔥(不要用完)和青椒切好,大小適中,不要切太多。

這裏的洋蔥和西紅柿是切碎的。

將香腸或培根斜著切片,大小適中。

把奶酪切成小塊,慢慢來。

在鍋裏炒青椒和洋蔥,拿出來備用(蔬菜要好吃)

將洋蔥末和番茄翻炒,加入生抽和糖,加入壹些番茄醬和水,收集汁液。(最簡單的披薩醬~香味)

面團發酵後,取壹小塊,自己決定。不要卷得太厚做成餅(不要太薄)。用叉子在兩邊戳洞,等壹會兒。

鍋裏熱油,煎面餅,煎兩面微黃(慢燉即可)

把剛做好的披薩醬塗在面包上。

香腸排列均勻。

把蔬菜放在香腸上。

把奶酪屑放在素菜上(壹定要分層)

蓋上鍋蓋,小火慢燉。不要再回鍋蓋了。時不時抖抖鍋,避免變焦。

奶酪融化後,壹分鐘就差不多熟了。用刀拿出來吃~

需要註意的事項

如果妳喜歡厚壹點的話,妳也可以在比薩醬裏加壹層奶酪。

馬蘇裏拉奶酪建議妳賣能刷的那種,奶酪不能刷,刷了的奶酪更香更好吃。