菜單是任意的
1，牛肉卷(也可以自己切牛肉，加蛋清，胡椒粉之類的腌制，或者加小蘇打腌制，比較嫩，不放)。
2、羊肉卷、五花肉卷
3、肉丸:各種魚丸、火腿、凍豆腐。
4、海鮮:蛤蜊、蝦、小魷魚、蝦滑、貝類，也可以買壹條鯉魚來對付，刀不擅長切，刀擅長切片。
5、葉子裏:娃娃菜、大白菜、菊花、菠菜什麽的。
6、菌類:鮮菇、香菇、金針菇、海鮮菇隨身帶。
7.土豆:土豆和紅薯片。
8.其他類:鴨血、鴨腸、毛肚、冬瓜片、豆芽、豆芽、油麥菜。
9.蘸料:香菜、小米椒、芝麻醬、腐乳、香蔥、花生、大蒜。也可以買現成的蘸料。
10，鍋底類:我喜歡清湯，白開水加姜片加蔥就行。如果口味重，可以買現成的鍋底；
11，油膩類:醬菜(隨便味噌+菊苣，黃瓜，蘿蔔等。)，黃瓜，花生等。；
12.酒水:女士果汁，男士白酒，我喜歡啤酒(推薦德國啤酒，比國產啤酒貴不了多少，也好喝。什麽臉譜，Ogut，悶驢，科羅納烏蘇，弱爆，國產燕京原漿白啤比較好)。
手工制作，其實很隨意，想吃什麽就吃什麽。
另壹種推薦方式是去美團看看他們的菜單。