核桃油怎麽吃核桃油有哪些禁忌?
我建議妳這樣試試:
翻炒:將核桃油與其他食用油按照1:4的比例翻炒。烹飪時,溫度控制在160度以下,因為高溫會使核桃油中的脂肪酸失去營養功效。
涼拌:黃瓜、菠蘿、水果沙拉涼了,可以直接倒入核桃油攪拌,不僅香氣濃郁,而且營養豐富。
飲用:直接將核桃油倒入牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁中壹起飲用,口感特別。
調味:在煮好的湯、面、餡等食物中加入核桃油作為調料,可以使營養更加多樣化。
調味劑:核桃油在吃面包等食物時,可以像番茄醬壹樣直接作為調味劑,不僅香味濃郁,而且非常有營養。
核桃油的食用禁忌
孩子吃核桃油要註意量。比如6個月的孩子壹般每天吃5 ml左右,6-12個月的孩子每天吃10 ml,1-3歲的孩子每天吃15 ml。
核桃油儲存時需要密封冷藏,避免光線直射。
核桃油的保質期壹般在18個月左右。