當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 吃牡蠣的壞處

吃牡蠣的壞處

除了許多寄生蟲,牡蠣還含有諾如病毒和霍亂弧菌。諾如病毒可能引起腸胃炎。霍亂弧菌可引起高燒、膿毒性休克、皮膚潰瘍水泡,甚至致命的敗血癥。所以吃生蠔危害很大,要盡量避免吃生蠔。當然,如果牡蠣在食用前徹底煮熟,感染寄生蟲或病原體的幾率可以大大降低。

霍亂弧菌的傳播途徑主要是通過受汙染的水源或未煮熟的食物,如海鮮和蔬菜。擁擠的居住和惡劣的衛生條件,尤其是公共水源,是導致疫情爆發的重要因素。

諾如病毒牡蠣和生的水果和蔬菜等貝類產品是引起暴發的常見食物。瓶裝水、市政供水和井水等其他飲用水源的汙染也會導致水傳播。在壹次疫情中可能有多種傳播途徑。

另外,牡蠣吃多了,會導致腸胃負擔重,消化不良,傷胃。這東西膽固醇含量高,三高的人最好遠離。而且海鮮壹般屬於頭發,吃多了弊大於利。為了自己的健康,建議不要暴飲暴食。

擴展數據:

食用牡蠣的註意事項-

1、牡蠣不宜同食:糖和菠菜;

2.不要把牡蠣的汁液倒出來,因為精華都在裏面;

3、不要用太重的壹種味道,以免掩蓋了它的原味;

4、不要整個吞下去,咀嚼它才能品味它的美味;

5.牡蠣和牛奶富含鈣。壹起吃,可以強健骨骼和牙齒,幫助年輕人成長。

參考資料:

央視美食網-水煮生蠔最有營養,吃的時候壹定要小心!

參考資料:

百度百科-諾如病毒

參考資料:

百度百科-霍亂弧菌