煎雞蛋，然後放好
3.鍋裏放油，辣椒加熱七分鐘，煎壹分鐘左右加入雞蛋。
4.翻炒兩分鐘，關火，加鹽出鍋。
將辣椒去蒂，清洗幹凈。
2將洗凈的杭椒切碎。
3在剁碎的辣椒中加入三個雞蛋。
4加入椒鹽面，將雞蛋往壹個方向攪拌均勻。
5熱鍋放豬油，將油倒入攪拌好的蛋液中，兩面煎。
最後加壹點味精，壹盤又香又辣的杭椒炒雞蛋就出鍋了！
1洗凈的辣椒和洋蔥雞蛋
2切辣椒。
3切洋蔥
4將雞蛋攪拌均勻
5煎熟後打勻備用
6鍋裏留底油，放洋蔥。
7加入胡椒
8加入適量的鹽。
9加入剛剛打好的雞蛋備用。
在10 [1]攪拌均勻
雞蛋打裂後，用鹽和雞粉調味蛋液備用。
2.辣椒洗凈切段備用。
3.將蔥和姜切碎備用。
4.鍋裏做油，五成熱的時候倒入蛋液，然後倒出來。
5.將煎蛋切成丁備用。
6、鍋裏做油，五成熱的時候放入蔥和姜。
7.將辣椒炒1分鐘，然後加入炒好的雞蛋，攪拌均勻。
8.煮醬油，加鹽、味精、雞粉調味勾芡。
小貼士:
1，杭州辣椒要用熱油炸透才好吃。
2、煎蛋要煎透，不然切完易碎。