材料:切成小塊的奶酪少許,嬰兒面條適量,新鮮黃瓜半根,鮮蝦兩只,自由放養的雞蛋壹個,鹽少許。
水燒開後,將寶寶的營養粉條放入水中,煮1分鐘。
加入黃瓜丁,和面條壹起煮1分鐘。
加入切碎的蝦,攪拌。
蝦肉熟了,把打好的蛋液倒入鍋中攪拌。
當鍋裏的湯再次沸騰時,關火,鍋蓋放少許鹽燉1分鐘,然後把湯瀝幹。
盤子裏剩下雞蛋片和鮮蝦面,上面撒上碎奶酪,就完整了。
2、涼拌南瓜面
食材:南瓜半碗,低筋面粉半碗。
蒸南瓜,讓它冷卻。
冰鎮南瓜:1: 1比例的低筋面粉放入塑料袋中,揉成泥狀。
將開水燒開,在袋底的角上切壹個小洞,將南瓜粉糊擠入開水中,煮好的面條會浮起來,然後滾1~2分鐘。
熟了就可以拿起來吃了。熱騰騰的面條又甜又軟。
3、小洋蔥烏龍面
配料:烏龍面、洋蔥、胡蘿蔔、花菜和雞胸肉。
烏龍面切成小塊,雞胸肉切成小塊,蔥切成小塊,蘿蔔切成小塊,菜花切成小株備用。
把所有的材料放在壹個小碗裏,加入壹些醬油,日本風味和橄欖油來增加壹些味道和顏色。加入大約80毫升水或肉湯。
在電飯鍋的外鍋裏放壹杯水,蒸到它跳起來。