我們每壹個人每天都會接觸到脂質,包括剛出生的嬰兒,因為母乳中約有48%是脂質,這是0-6個月嬰兒的重要能量來源。母乳中的油脂種類非常豐富,更有利於寶寶的腸道健康。
母乳中的壹些脂肪酸也是寶寶神經發育的重要保障,比如母乳中的各種不飽和脂肪酸DHA和EPA,對寶寶的大腦非常好。
如果不能母乳餵養,配方奶的脂肪供能比例與母乳接近,健康寶寶半年內不需要額外添加油脂。6個月後,隨著月數的增加,寶寶對營養的需求發生變化。這時候就需要添加輔食了,可以酌情給寶寶逐漸添加食用油。
橄欖油最適合嬰兒。
母乳中的脂肪成分受人口、食物、哺乳等因素影響很大。根據全世界母乳的分析結果,壹般飽和脂肪占總脂肪的40%左右,短鏈脂肪也很多。此外,母乳中含有壹些長鏈ω-3多不飽和脂肪酸。可以說母乳中的脂肪成分是相當獨特的。
陸瑞珍醫生強調,橄欖油含有較多的油酸,不像其他植物油那樣含有膽固醇。用它代替飲食中的動物油,有利於心血管健康。但是橄欖油的成分不符合嬰兒的營養需求,與母乳中脂肪的成分相差甚遠。
人民網-橄欖油最適合嬰幼兒嗎?
人民網-給六個月的寶寶加食用油。