豬肉200克
調味品
適量的調和油，鹽和3-4個柿子椒。
筍幹炒肉步驟1
筍幹炒肉大全
將筍幹提前浸泡，冷水或熱水均可。只要把筍幹全部泡透，大概2-3片筍幹就能做成壹盤！
第二步
幹竹筍炒肉插圖
將泡好的筍幹切成條狀，放在盤中備用！
第三步
筍幹炒肉的家常做法
豬肉可以洗凈切成絲或條，看個人習慣。要求肥瘦相間，脂肪量多，有助於筍幹的吸收。壹般幹糧都需要多壹點油，才會好吃！
第四步
筍幹炒肉的簡單方法
準備好蒜、姜、青椒、幹辣椒備用！
炒菜時，炒出香味，調料在這個項目中起著重要的作用！
第五步
筍幹炒肉怎麽吃？
1.先把鍋裏的肥肉炒壹下，得油。
2.炒蒜和姜。
3.將瘦肉放入鍋中，與調料壹起翻炒。
第六步
筍幹炒肉怎麽做？
將肉炒出香味，放入筍幹翻炒，加入適量鹽和醬油調味增味；放點水稍微煮壹下。為了味道更好，烹飪前加入青椒。如果青椒放的早，炒出來的顏色就不好看了。最後加入壹些味精調味。
第七步
筍幹炒肉怎麽炒？
湯收的差不多了，筍幹炒肉就可以煮了。不要等湯沒了再煮，這樣炒出來的會變老！