過年怎麽給婆婆選巧克力？

過年給婆婆送低糖、可可固形物總量高、不含代可可脂(反式脂肪)的巧克力。總可可固體含量代表巧克力的純度。壹般來說，純度越高，含糖量越低。可可脂替代品含有多種油，包括氫化棕櫚油，可能會形成反式脂肪酸——反式脂肪酸被認為是最不健康的壹種脂肪，比含有更多飽和脂肪酸的動物脂肪有更多的健康風險，容易患心臟病和中風。

巧克力含有大量的糖和脂肪，不容易消化，在胃裏停留時間長，吃後有飽腹感，所以很多孩子吃完後影響正常進餐，所以飯前吃巧克力是不可取的。巧克力吃多了不僅會在體內堆積脂肪，還會在體內堆積熱量，熱量也會轉化為脂肪，從而使人發胖。

巧克力的分類:

1，黑巧克力:黑巧克力是壹種比較純正的巧克力，最接近巧克力的原味。黑巧克力更貴更好，但是有點苦。

2、白巧克力:沒有可可粉，含有牛奶，所以顯得白色。白巧克力的糖分比較多，所以比較甜，受到大多數人的喜愛。

3.幹果巧克力:近年來，這種巧克力很受歡迎。夾有核桃、花生或杏仁的夾心巧克力味道鮮美，適合咀嚼。

4、牛奶巧克力:相對均衡，介於黑巧克力和白巧克力之間，所以受到人們的喜愛。味道不錯，註意有助於集中註意力。

5.夾心巧克力:不知道大家假期有沒有吃過裏面有酒的巧克力。又香又甜，入口細致迷人。