首先,我們可以通過吃壹些含鋅量高的食物來給孩子補鋅,比如牡蠣、蝦皮等富含鋅的海產品,香腸、豬肝、羊肉等肉類。牡蠣中的鋅含量很高,同時要多給孩子吃含鋅的新鮮果蔬,如上海海青、紅薯、芥藍、蘋果、檸檬、獼猴桃等。其次,在烹飪食物的過程中,避免過度高溫烹飪。長時間的高溫烹飪容易導致食物中鋅的流失,在食品加工過程中,也容易造成鋅的破壞。因此,我們必須控制食品加工過程中的熱量,以減少鋅的損失。第三,除了吃壹些含鋅量高的食物來補充鋅之外,還可以給孩子吃壹些含鋅的咀嚼片來補充。壹般壹片的鋅含量在100mg左右。可以每天吃壹片,但不用長期吃,吃壹段時間就好。
家長可以多觀察孩子的生活狀況。如果出現厭食、生長比同齡孩子慢等癥狀,要註意缺鋅問題,及時給孩子補鋅,多吃壹些富含鋅的食物,如壹些海鮮、肉類、新鮮蔬菜和水果等,避免鋅的流失。同時也要註意我們食品加工的熱度。另外,也不能壹味的壹直給孩子補鋅,因為我們人體需要的鋅是很微量的,不需要大量補充,更要註重其他元素的補充,讓孩子健康成長。