蘇尼特羊腿1整個洋蔥壹半。
料酒和五香粉適量
蠔油鹽量1湯匙
1湯匙孜然粉醬油。
姜6-7片，蔥適量。
適量的芝麻和孜然粒
壹勺豆腐乳，壹勺醬油。
烤蘇尼特羊腿的步驟
1.？羊腿洗凈，用花刀均勻切開，切去骨頭，用清水浸泡2小時，瀝幹水分。
2.？胡椒開水
3.？將蔥、姜、蔥切段。
4.？適量的五香粉、孜然粉、醬油、料酒、蠔油拌辣椒水。在羊腿的兩邊抹上鹽。撒上蔥片、姜片、蔥、蒜，壹起腌制。戴上壹次性手套，把調料揉進羊肉裏。放冰箱裏，每兩個小時翻壹次。我整個早上都在做這件事。
5.？取出燉好的羊腿，均勻鋪在錫紙上，蓋上蓋子，放入烤箱，250度小火燜30分鐘。拿出來到處烤。打開錫紙，如果有羊油，均勻的抹在羊腿上，如果沒有羊油，在羊腿表面刷上植物油，烤10分鐘，不要蓋錫紙。然後取出，在羊腿表面刷上壹勺豆腐乳和壹勺混水的醬油，撒上孜然和白芝麻繼續烤10分鐘。
6.？白芝麻，孜然，還有很多辣椒粉，因為女兒不能吃辣。
7.？烤至兩面金黃。可以嘗嘗肉爛的程度。因為我烤了羊腿，它很容易腐爛。
8.？好吃又好吃。因為女兒不吃辣，所以不加辣椒粉。如果她喜歡吃辣，撒上辣椒粉會更美味。別偷懶了，開始吧。