人很好吃。看到壹個東西，第壹反應可能不是對身體有毒有害，而是能不能吃。比如壹個人在湘江邊釣魚，居然釣到了壹只大水虎。水虎實際上是鱖魚的別稱。叫這個名字意味著鱖魚是河中非常強大的存在，可以直接稱霸全國。其他的魚遇到水虎會迅速躲開，不然就會成為水虎肚子裏的美味。這種魚不能養太多，否則會破壞湖泊或河流中的環境，不給其他魚生存的空間。
吃魚的時候要多註意嫩滑，而且做魚的時候需要提前把魚腌制壹段時間，這樣肉會很入味，不會出現淡而無味的情況。但是水虎不適合做燉魚，因為肉很老，吃起來很柴。雖然水虎的肉比雞胸肉好吃，但是還是需要很強的調味，不然就太可怕了。這也是壹個博主分享的。有興趣的人還可以買點水當零食，老虎會發現肉還不如普通的河魚和家養的魚。只能說，在自然選擇中，水虎被人類排除在餐桌之外，是因為它的肉不好吃。
美味的魚經過人工養殖，對我們來說也是壹種選擇。像我們特別愛吃的鯉魚、胖頭魚，都很好吃。