西藏白塔松茸食譜
新鮮松茸的推薦吃法
新鮮松茸生魚片(需要新鮮度高、質量好的松茸原料)
配料:鮮松茸、醬油。
做法:1。取新鮮野生松茸,用陶瓷刀刮去松茸上的泥土,然後清洗幹凈,切片,冰上食用。
2、蘸醬油或芥末吃。
口感:清爽微有彈性,讓人感受到無汙染的青藏高原的清新和礦物味的松木。
又軟又香。
松茸片的推薦吃法
松茸老母雞湯
材料:松茸幹25g,老母雞壹只洗凈,鹽適量。
做法:1。幹松茸需要在食用前用40℃的溫水浸泡30分鐘,直至恢復彈性(浸泡在幹松茸中)
水可以用來做粥)
2.將松茸幹片、老母雞、松茸泡水同時放入,文火1-3小時,加少許鹽即可食用。
凍幹松茸推薦吃法
直接浸泡/即食
配料:西藏白塔凍幹松茸1-3片,淡水。
做法:1,將1-3片凍幹松茸放入杯中。
2.倒入剛煮好的飲料。
冰鮮松茸推薦吃法
松茸蒸蛋
材料:雞蛋2個,冷凍松茸50克,鹽。
做法:1,雞蛋入碗。
1.將松茸切成塊和小塊。
3.將松茸、鹽和雞蛋放入蒸碗中,用叉子順時針打圈,攪拌至均勻。
4、蒸鍋燒開,將碗放入鍋中,蒸12分鐘。