材料：番薯500g、冰糖150g、生姜壹大片拍松。
做法：
1.番薯去皮，洗凈切厚塊（角狀的好看壹點），用清水浸半小時，浸時要時常換水。
2.把大水3杯及生姜放入鍋內燒開，然後放番薯，用慢火煮酥，約需20分鐘（要視番薯
厚薄而定），再放冰糖煮溶並燒開，就可以吃了。
PS：復雜壹點點的做法：
淮山雪耳番薯糖水
材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那邊是這樣叫的） 5g、淮山 5g、番薯
500g、生姜 5g、冰糖 適量、水 適量
做法：
1、淮山洗幹凈，放壹邊備用；
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗幹凈、撕開小片，備用；
3、番薯去皮，洗凈切厚塊（角狀的好看壹點），備用；
4、參照上面的做法煮，不過時間就要長壹點，煲90分鐘，最後加入冰糖調味。
註意：
1、番薯，原名甘薯 ，分紫紅肉的和黃肉兩種故番薯能補虛益氣、健脾胃、強腎陰。番薯浸清
水後才煮，就不會變黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、補肺止咳。
吃法：
1、心急想盡快品嘗的就熱吃；
2、想冰涼透心的，就放進冰箱冰了再吃。
功能：
潤腸健胃，強肌健體。食欲不佳的人，常飲此糖水能使食欲大開~