首先，然後妳必須知道麥當勞的薯條是怎麽做的。
1，麥當勞選擇長棕皮土豆，因為長條狀容易切出同樣大小的薯條，而棕土條狀脆，含糖量低，炸出來的薯條不易變黃。
2.先把泥去掉，這沒什麽好說的，然後清洗幹凈，再把整個土豆泡在熱水裏。這個時間很短，作用是讓土豆更容易剝皮。
3，就是切條，全機械化，看起來真的很帥，在切條的過程中，機器會篩選出不符合標準尺寸或者長度的芯片。
4.用熱水浸泡後，目的是去除多余的糖分。
5.然後放入冷水中浸泡十五分鐘，使薯條更加酥脆可口。
6.然後煎兩三分鐘。控制多余油脂後，放入冷凍室20分鐘。之後就是半成品薯條了，超市也有賣半成品薯條的。
7.麥當勞把半成品薯條運送到各個麥當勞門店，只需要炸兩三分鐘就可以賣給顧客。
第二，知道了這些大致的步驟後，妳還需要下面的，才能做出好吃的薯條。
1.在用冷水浸泡薯條的過程中，需要加入適量的糖漿。如果沒有，糖也可以。
2.麥當勞其實在薯條的油裏加了壹些添加劑，讓薯條特別香。我們能在家裏找到的替代品是黃油。(或者煎牛排剩下的油也可以)這樣加薯條後會特別香。
3.在最後炸好的薯條上撒上1/4茶匙牛肉湯粉和2茶匙鹽混合調料，搖勻。
好吃的麥當勞薯條也可以。薯條雖然好，但是不要貪。超級卡路裏，超級容易長胖。