金櫻子肉在日常生活中可以泡水，也可以熬湯。能為人體補充豐富的礦物質和維生素，其中硒、維生素C、維生素A、維生素E等微量元素被人體吸收後，能促進免疫細胞的再生，提高免疫球蛋白的活性。能明顯增強人體免疫力，對增強人體抗病能力大有裨益。
2.預防和緩解尿頻
金櫻子肉服藥後有明顯的縮尿作用，能改善人體腎功能，還能使人體吸收豐富的酸性物質和皂甙，約束人體膀胱括約肌，有效延長人體排尿時間，增加每次排尿量。平時常吃金櫻子肉可以預防和緩解尿頻，當人出現排尿困難時，及時吃金櫻子肉也可以明顯緩解癥狀。
3、補腎壯腰
金櫻子肉也是壹種能補腎壯腰的健康食品。人們使用後可以吸收豐富的生物堿和皂甙。這兩種物質都可以直接作用於人的腎臟，對改善腎功能大有裨益。所以，當人有腎虛或體虛，以及虛弱的時候，可以服用壹些金櫻子，可以補腎壯腰，可以盡快緩解腰膝酸軟、腰酸背痛、四肢無力的癥狀。
4.預防高脂血癥
預防高血脂也是金櫻子肉的重要功效，因為金櫻子肉中含有大量的不飽和脂肪酸、多種生物堿和壹些天然活性成分。人體吸收這些物質後，可以凈化血液，加速人體內脂肪的燃燒和代謝。經常食用可防止血壓和血脂升高，並能改善心血管系統的彈性和韌性，防止血管的老化和骨化。