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月餅的由來傳統文化中吃月餅是怎麽來的?

月餅是壹種歷史悠久的漢族傳統小吃,深受中國人民的喜愛。月餅圓圓的,全家共享,象征著團圓和諧。它們是中秋節必吃的食物。古代的月餅在中秋節被作為祭品食用。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋時,流行於宮廷,但也流傳於民間。當時俗稱“小餅”“月子團”。到了明代,成為全民普遍的飲食習俗。如今品種更多,各地風味各異。其中廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅、潮式月餅和雲南月餅深受全國人民的喜愛。

產地:

月餅是古代中秋節祭拜月神的供品,中秋節吃月餅的習俗從流傳下來就形成了。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷周時期,就有壹種“太史餅”,以紀念中國月餅的“始祖”太史文忠。據說起源於唐朝。《羅鐘見聞錄》曾記載:中秋節,新晉秀才在曲江設宴,唐僖宗送給秀才壹塊月餅。

北宋時,流行於宮廷,但也流傳於民間。當時俗稱“小餅”“月子團”。後來演變成圓形,象征著美好的團圓,反映了人們對家人團聚的美好祝願,也是對親人朋友的深深思念。北宋皇室中秋節喜歡吃壹種“宮餅”,俗稱“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩:“小餅如嚼月,有酥有悅。”

到了明代,中秋節吃月餅逐漸在民間流傳開來。當時,別出心裁的面包師將嫦娥奔月的神話故事印在月餅上作為食品藝術圖紙,使月餅成為中秋節的必備食品。