佐料
豆腐適量
適量的輔助豬肉餡
雞蛋適量
適量的昆布絲
番茄適量
適當的面筋含量
蔥花適量
蒜末適量
姜末適量
適量切碎的蘑菇
適量白胡椒
適量的鹽
雞精適量
適量水澱粉
清淡的味道
烹飪技術
需要半個小時。
普通難度
豬肉和豆腐丸子的步驟
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1
豆腐，用勺子壓扁。
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2
加入肉餡，豆腐肉餡的比例是2:1。
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三
加入蔥、姜、蒜末、香菇末、水澱粉、白胡椒粉、鹽、雞精、雞蛋和少許水，攪拌均勻。
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四
3.湯鍋加水燒開，放入蔥姜，將拌好的豆腐肉做成丸子(大小看妳喜好)，慢慢放入水中(火不要太大)。
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五
番茄，海帶絲。可以增加湯的味道和含量。
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六
加入鹽和胡椒，關火，加入雞蛋花。好吧！
技巧
味道很棒，滑嫩可口，營養豐富。
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