茴香可以生吃嗎？
茴香可以生吃。茴香總是分為兩種，壹種是茴香。它是我們調味的八角，它的果實用來做香料。另壹種是茴香，茴香的果實用作香料，根和葉是壹種蔬菜。可以吃。但是生食的口感差。建議冷食，包餃子，油炸。？
茴香沙拉怎麽做好吃？
1.用清水洗凈茴香。如果不幹凈，就用鹽水泡十分鐘，然後拿出來用清水沖洗，這樣就能洗得很幹凈了。
2.將洗凈的茴香從頭到尾切成小塊。如果想吃大壹點的，也可以切成長壹點的。？
3.將剁碎的茴香放入碗中，加入調料、醋、香油味精、雞精等。用筷子或勺子將調料和茴香攪拌均勻。如果喜歡蠔油，也可以加點蠔油。把茴香和調料攪拌均勻就可以吃了。？
茴香吃多了會怎麽樣？
茴香吃多了會不好，容易上火。茴香含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素和纖維素，這就導致了它特殊的辛辣氣味。茴香油能刺激胃部的神經和血管，有健胃理氣的功效，所以是搭配肉和油的絕佳蔬菜。？
茴香熱量高嗎？
茴香的熱量不算太大，茴香每100克有24卡，茴香壹般作為調味品，不會用太多。所以不用擔心變胖。