首先，結論是雙孢蘑菇是口蘑，蘑菇是雙孢蘑菇。但是口蘑不僅僅是雙孢蘑菇。
雙孢菇_百度百科baike.baidu.com這裏只有壹個關鍵點，但是很重要！
1，雙孢菇又稱白菇、蘑菇、洋菇，歐美的生產經營者常稱之為普通栽培菇或鈕菇。
而口蘑是這樣解釋的:
1.口蘑是壹種生長在蒙古草原上的白色姬松茸野生菌。壹般生長在有羊骨頭或者羊糞的地方，味道非常鮮美。因為蒙古口蘑的土特產此前都是通過河北省張家口市出口到內地，張家口是蒙古商品的集散地，所以被稱為“蒙古口蘑”。
2.口蘑又名白蘑菇、蒙古口蘑、潘蕓蘑菇、銀盤。銀盤，也叫營盤，是口蘑的上品。口蘑其實不是壹種，而是集散地聚集的很多蘑菇的統稱。按照傳統的叫法，至少有以下幾種:綠腿菇、香杏、黑菇、雞腿、水晶菇、水銀盤、馬立安梗、孟茜白菇等等。
3、又名白蘑菇、白蘑菇等。
所以口蘑是壹個大類的別稱，白蘑屬於口蘑下的壹個類別。妳可以說白蘑菇是口蘑，但不能說口蘑壹定是白蘑菇。(這個邏輯關系還是沒問題的吧？)
所以最後的結論是:平菇和雙孢菇是同壹種蘑菇，而口蘑是壹大類的統稱。可以說雙孢蘑菇和平菇是口蘑，但不能說口蘑就是雙孢蘑菇，因為口蘑包含的種類更多。