鮑蕾在哪裏？
成分:
南瓜300克，雞蛋3個，面粉2湯匙，糖適量。
烹飪步驟:
1.南瓜去皮切片；
2.鍋中倒入適量的油，將南瓜片倒入熱油中；
3.將南瓜翻炒至8分熟，倒入適量鹽，拌勻，關火晾涼；
4.將3個雞蛋敲入盆中，用筷子攪拌；
5.倒入面粉和適量的糖和鹽；
6.用筷子攪拌均勻，將筷子面糊提起成水滴狀。
7.將冷卻的南瓜倒入面糊中；
8.再次攪拌均勻，直到南瓜均勻沾上面糊；
9.鍋裏放適量油，然後倒入南瓜面糊，再用筷子抹平；
10.煎至表面凝固，面糊不流動，把碗倒過來放在餅上，迅速把鍋翻過來，把餅放在盤子裏；
11.在鍋底倒入適量的油，然後將面包倒入鍋中，煎另壹面出鍋；
烹飪技巧:
1，南瓜餅是壹道傳統菜肴，主要由南瓜做成。不同地方的制作方法是多麽的不同。南瓜中的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素和多種微量元素。
2.南瓜多糖是壹種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子的產生，通過激活補體對免疫系統發揮多種調節功能。
3.南瓜餅中含有的果膠還能保護胃腸粘膜免受粗糧的刺激，促進潰瘍面愈合，適合胃病患者食用。南瓜餅中含有能促進膽汁分泌、加強胃腸蠕動、幫助食物消化的成分。