魷魚壹定要合適
胡椒粉適量
洋蔥量
蔥適量
適量的蒜苗
生姜量
料酒適量
豆瓣適量
適量的鹽
雞精適量
花椒
適量的胡椒面
適量辣椒面
適量的糖
適量紅油
中辣美味
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
炒胡子的步驟
1
魷魚要清洗幹凈，切成合適的長度，用少許鹽煮熟。
姜片
大沖壹段
腌制十分鐘
這次要處理食材。
2
洋蔥
杭嬌
三
四川胡椒
精力
3大蒜
四
大蔥
每人壹棵蒜苗。
五
塘角斜切面
六
大蔥
將蒜苗切成段
七
將三分之壹的洋蔥切絲。
大蒜
姜切碎備用。
八
鍋中燒開水，將魷魚絲焯壹分鐘(腌制好的食材也放入鍋中)
九
用清水沖洗平底鍋。
把腌制好的材料挑出來。
10
給炒鍋上油
炒菜比平時油多壹點，小火香。
姜蒜粉
11
加壹點豆瓣醬
12
大火翻炒魷魚料酒十秒。
加入洋蔥絲
杭嬌
將蔥段翻炒壹分鐘(如果蔥味重，可以選擇在起鍋前放入)。
13
加鹽
精制糖
辣椒粉
胡椒面
將紅油翻炒均勻
14
加入蒜苗翻炒，加入雞精翻炒均勻。
15
好...