首先我們準備辣椒2.5斤，面糊2斤，白芝麻和黑芝麻1斤，牛肉1斤，味精1兩，糖2兩，蒜2兩，姜1兩。我們準備的食材幹凈又放心。我家五口人，家裏人少可以少做飯。可以按照這個比例來做。
鍋中加入350克油，在姜末翻炒，加入壹半蒜末，翻炒，加入牛肉塊，翻炒。
加入五香粉和胡椒粉，加入2斤豆瓣醬。我加了煙臺面醬，其他醬料都可以。
辣椒醬真好吃。我家每隔壹段時間做1次，比吃肉還好吃。翻炒醬汁，加入2兩糖。
小火翻炒均勻。醬汁冒泡後，加入胡椒粉塊。
加入黑白熟芝麻1斤。
小火燉5分鐘，關火等3分鐘再煮。
加入味精和剩下的蒜末，攪拌均勻，即可出鍋。
這道美味的牛肉辣椒醬做好了。吃的時候很好吃。我家每年冬天都會做壹鍋，做飯的時候放點進去。很開胃。吃饅頭加醬特別好吃。米飯拌醬讓妳垂涎三尺。
這麽簡單，妳學會了嗎？喜歡就關註我，謝謝支持。
辣椒醬真好吃。我家隔三差五做1次，比吃肉還好吃。在妳喜歡的朋友身上試試。這個方法絕對好吃。