花生米中打2個雞蛋,竟然這麽好吃,全家搶著吃

花生米中打2個雞蛋，竟然這麽好吃，全家搶著吃。

花生米與雞蛋的搭配，是壹種簡單而美味的烹飪方式。這道菜肴不僅口感豐富，而且營養價值高，適合全家人享用。首先，將花生米洗凈，用清水浸泡壹段時間，使其稍微膨脹。然後，將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

接下來，熱鍋涼油，將泡好的花生米放入鍋中，小火慢煎至兩面金黃，口感酥脆。同時，將雞蛋液倒入另壹個鍋中，用中小火慢慢煎至蛋餅成形。最後，將煎好的花生米和雞蛋餅放在壹起，撒上壹些香菜和蔥花作為裝飾。這道菜肴的口感豐富，花生米的酥脆與雞蛋的軟嫩相互映襯，味道鮮美。

花生米儲存方法

1、幹燥通風處：將花生米放在幹燥通風的地方，避免陽光直射和潮濕環境，可以保持其新鮮度和口感。

2、密封罐保存：將花生米放入幹凈的密封罐中，蓋緊蓋子，放置在陰涼、幹燥的地方，可以防止受潮和蟲害。

3、冰箱冷藏：如果需要長時間保存花生米，可以將它們放入密封袋中，然後放入冰箱冷凍室中冷凍保存。這樣可以延長花生米的保質期，但需要註意在取出後及時食用，以免影響口感。

4、炒熟後冷藏：將花生米炒熟後放入密封袋中，盡量擠出空氣，然後放入冰箱冷藏室中保存。這樣可以保持花生米的口感和香氣，並且可以隨時取用。