這壹招解決了久凍千層酥。我記得為了蛋撻，我扔出了壹大層酥皮，壹直凍到現在。
我不愛這種分層的糕點，雖然很多人喜歡它分層的酥脆口感。如果不做蛋撻，怎麽去掉？君之有壹款杏仁酥，但是沒有杏仁，所以走平民路線，用花生。花點時間把花生切成片。把糕點拿出來，提前解凍。做起來就這麽簡單。速度極快，令人向往。
按照自己喜歡的尺寸切，比壹般的尺寸小壹號，吃壹個也不會覺得太內疚。但是，我相信很多人是停不下來的，就像君智說的那樣。。。。
材料
食材:65438+千層酥0塊；
輔料:蛋液適量，白糖適量，花生適量。
花生脆片
1
材料
2
將面團切成片，長約9-10 cm。
三
發動
四
表面刷蛋液
五
撒上白糖
六
撒上花生
七
用搟面杖輕輕搟開花生和糖。
八
翻面，刷蛋液，依次撒糖和花生。
九
也用搟面杖壓實。
10
切成寬約1-1.2厘米的條狀。
11
擰成麻花
12
把它放在烤盤裏。
13
放入烤箱，中層，上下火200度，烤15分鐘左右。
14
表面是金黃色的，而且是烤的。
技巧
脆條的大小可以根據自己的喜好調整。
烘烤時間和火力要根據自己烤箱的實際情況來調整。
烤好的脆條要密封，防止受潮變軟。