鐵棍山藥主要產於焦作、溫縣、沁陽等地，其中溫縣為原產地。鐵棍山藥主要可以分為鐵棍山藥和沙鐵棍山藥兩個品種。
鐵棍山藥的成熟時間
鐵棍山藥壹般在每年冬季成熟，具體成熟期為10月下旬至11月上旬，期間可以采收。
鐵棍山藥壹般可以在每年春季種植，具體適宜的種植時間在3月中下旬。這個時期的氣候比較適宜，種植後成活率高，植物也能快速生長。
鐵棍山藥開花結果。
鐵棍山藥壹般每年夏季開花，具體開花時間壹般在6-8月，開花時間差不多能持續兩個月。
鐵棍山藥壹般在花枯萎後開始結果，具體結果時間為8月-65438+10月。
鐵棍山藥收獲季節
壹般來說，鐵棍山藥成熟後即可采收上市，所以壹般在每年的6月165438+10月大量上市。
鐵棍山藥上市價格
鐵棍山藥市場價差不多5-10元壹斤，成熟後批發價略低，3-8元左右壹斤。具體價格會受上市時間、購買渠道等因素影響。
鐵棍山藥的功效與作用
鐵棍山藥具有食用價值，具有潤肺、健脾、補腎的功效。此外，鐵棍山藥還有壹定的藥用價值，有滋陰清熱的作用。臨床上常用於治療脾胃虛弱、厭食、乏力、腹瀉等。