金針菇肉片湯
黃花菜木耳肉片湯所需材料
主料是黃花菜、豬肉、黑木耳、油菜、香油、鹽。
黃花菜木耳肉片湯的做法
1，黃花菜洗凈，用清水浸泡至軟身，切去莖幹；豬肉切片；木耳洗凈，切成粗絲；油菜洗凈，切段。
2.鍋中加入適量的水，燒開。加入黃花菜、黑木耳、肉片。肉片熟了，放入油菜，加鹽調味，再煮。
黃花菜耳片肉羹的功效與作用
黃花菜的營養價值很高，而且富含膳食纖維。黑木耳可以幫助清除吸入體內的臟東西。豬肉有補虛強身的功效。黃花菜黑木耳肉片湯是很好的保健食譜，老少皆宜，可以常吃。黃花菜具有清熱解毒、止血、健腦益智、潤腸通便的作用。黑木耳具有清腸胃、防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。這樣的菜既能清熱去火，又有通便的作用。是很好的保健食譜類型，還能起到補血強身的作用。是很好的養生搭配食譜，大家可以放心食用。
這種營養豐富的食物——黃花菜耳片肉羹，適合很多人食用，具有健脾養胃、祛濕利尿等多種營養價值，而且還易於吸收使用，促進食欲，清熱除煩，利尿補血。妳不妨試試。夏天吃更有益。