材料:核桃2盎司，蓮藕65438公斤，蓮子2盎司，栗子8盎司，陳皮1片，紅棗10片。
做法:將所有材料洗凈，蓮藕切塊，紅棗蓮子去核，鍋中放入8分的水，先放入陳皮，水開後放入所有材料，大火煮20分鐘，再轉小火繼續煮2小時。這湯嘗起來很甜。核桃、栗子、蓮子煮久了會糊化，讓整個湯更濃。需要註意的是，煮湯的時候蓮子和紅棗都要去核，因為蓮子裏的青核有苦味，煮久了整鍋湯都會變苦，而紅棗核更容易上火，所以煮湯的時候壹定要去掉。
冬瓜紅棗花生湯
材料:冬瓜1斤，蜜棗5個，花生仁3兩，圓肉3兩，大麥籽1兩。
做法:將所有材料洗凈，將圓肉用水泡軟，將瓜切成大塊，不去皮。將大麥種子浸泡在水中2小時。往鍋裏加入8分鐘的水。水開後加入所有食材大火煮20分鐘後轉小火1.5小時。
佛手柑素食湯
材料:佛手1斤，無花果4個，紅棗8個，百合2朵，烏梅1片，陳皮1片。
做法:將所有材料洗凈，紅棗去核，瓜切成大塊。鍋內放入8分鐘的水，放入壹片陳皮，水開後放入所有食材，大火煮20分鐘，再轉小火煮2小時。
卷心菜羅漢果湯
配料:西洋菜1斤，南北杏2兩，羅漢果半個，蜜棗5個，百合2兩。
做法:將所有材料洗幹凈，鍋中加入8分鐘的水。水開後，加入所有材料大火煮20分鐘，然後轉小火煮2小時。最後加入豆瓣，煮熟。