韓國辣炒年糕的家常做法

每次看韓劇都覺得炒年糕，味噌湯，烤肉，部隊火鍋超級好吃。自己做壹個！韓式麻辣炒年糕是壹道菜，屬於家常菜。主要原料有年糕、天婦羅等。，主料是洋蔥、胡蘿蔔、大白菜等。，主要是用炒菜做成的。韓國辣炒年糕是家常便飯，香而不膩，甜而不辣，好吃到停不下來。快來給喜歡的朋友試試吧！

材料

400克年糕

卷心菜1/4

50克泡菜

半個洋蔥

胡蘿蔔半根

洋蔥1根

韓國辣椒醬3湯匙

白芝麻適量

辣椒面1勺

醬油1勺

半勺糖

蒜末適量

適量的清水

韓式辣炒年糕

1.洋蔥、胡蘿蔔和卷心菜洗凈切絲，小蔥洗凈切蔥花。我買了這種小包裝的辣白菜，用起來方便，也容易存放。年糕就是沃爾瑪買的那種壹袋400克的火鍋年糕，掰成條狀。在壹個小碗中，加入3湯匙韓國辣醬，1湯匙辣椒面，1湯匙醬油，半湯匙糖，蒜末和水，攪拌均勻。

2.將油倒入熱鍋中，翻炒洋蔥、胡蘿蔔和卷心菜。

3.加入泡菜翻炒。

4.同時煮壹小壺水，把年糕煮開。

5.把年糕煮壹兩分鐘，用冷水撈出，這樣年糕會更Q彈，煮的時間也不會太長，因為煮的比較晚。

6.將配菜翻炒至變軟，倒入適量開水。

7.將年糕燒開，倒入調好的醬料，加蓋煮8-10分鐘。

8.開蓋收汁，煮至湯汁濃稠。

9.裝盤，撒上白芝麻和蔥花。