冬瓜有很好的清熱解毒功能,所以在夏天多吃些冬瓜,不僅可以止渴消暑、利尿,還能讓人生疔瘡的幾率大大減小,也能達到消除胃火,養胃等多重功效,也會使人食量減少,冬瓜還具有抗衰老的作用,長時間吃可保持自身皮膚白暫,形體健美,如果有人想知道夏季適合喝什麽湯,這種湯十分好喝。
排骨冬瓜湯所需的食材如下：排骨壹根、冬瓜壹圈、生姜壹塊、紅棗20個、蝦米、鹽、雞精、料酒適量。
食材準備好後，就要開始煲嚕！壹定要仔細看哦！
第壹步把冬瓜去皮、瓤，洗幹凈切厚塊，裝碗裏備用。生姜切片。
第二步將排骨沖洗幹凈，冷水下鍋，把排骨倒入，加入適量料酒，焯下血水，煮開後將排骨撈起瀝幹水分。
第三步將焯過水的排骨倒進電砂鍋裏，加半鍋開水，加入生姜，高檔火煲兩個小時。
第四步兩個小時後將備好的冬瓜、紅棗和蝦米倒入電砂鍋再煲壹個小時。
最後壹步湯煲好後加入適量的鹽、雞精。
完成了以上步驟就可以喝湯了！排骨冬瓜湯是壹道美味羹湯，對孕媽媽來說是壹道開胃湯，還能補充胎兒的營養。有些孕媽媽在懷孕期間會出現水腫，喝了冬瓜湯能利尿消腫。孕爸爸妳學會了嗎？若學會了，就趕快動手做吧。孕媽媽喝著妳親手煲的湯感覺更幸福。