茶樹菇中含有大量的抗癌多糖,而抗癌多糖這種物質對人體的免疫功能有調整和促進的作用,有研究表明,抗癌多糖能夠提高人體的免疫力,從而起到抗癌的功效,並且茶樹菇中還含有豐富的活性蛋白組分Yt和茶樹菇凝集素等活性物質,這些活性物質都有著抗癌的功效,所以茶樹菇又被叫做“抗癌尖兵”、“保健食品”、“中華神菇”。
2.抗衰老
茶樹菇中含有豐富的吲哚衍生物和多糖等物質,而這些物質都有著很強的抗氧化能力,能夠消除人體內的自由基,從而起到抗衰老的功效。
3.防便秘
茶樹菇的柄部含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,有助於腸道內廢棄物的排出,促進人體的排便功能,因此食用茶樹菇能夠預防便秘。
4.利尿消腫
茶樹菇有著補腎滋陰,利尿的功效,能夠清除人體內多余的水分,促進人體的新陳代價,維持調節並改善人體內部的環境平衡,因此有著利尿消腫的功效。
5.健脾養胃
茶樹菇有著健脾的功效,並且對於胃寒癥狀有壹定的緩解作用,因此茶樹菇有暖胃的功效,胃寒患者可以適當的食用壹些,並且對於脾胃虛弱,食欲不振,四肢無力都有壹定的緩解作用。
6.增強免疫力
茶樹菇含有豐富的營養成分,蛋白質含量高,豐富的B族維生素,多種微量元素以及多種活性物質,能夠增強人體的免疫能力,有著免疫調節的功效。