番薯地瓜粉可以做成地瓜粉團米粉湯,吃過的人個個都誇好吃。
翻出地瓜粉的家常做法
食材
主料
地瓜粉
3杯
豬肉
150克
花生仁
1杯
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蔥
適量
米粉
適量
花菜
適量
步驟
1.把地瓜粉放到容器大點的裏面,加1勺鹽和少許的水下去攪拌均勻.有顆粒狀的壹定要弄散哦.
2.把花菜瓣壹小朵的,肉切小塊.花生仁過下水.
3.熱油鍋.
4.下肉下去炒至變色.
5.倒入花菜壹起嘲下.
6.下花生仁下去.
7.加1勺鹽.
8.少許的醬油.炒均勻即可.
9.把炒好的料倒入地瓜粉裏.
10.加入開水.壹定要剛煮開的開水哦.
11.攪拌均勻.
12.鍋裏少水,放入丸子煮開.
13.水開後把攪拌好的地瓜粉團用調羹壹勺壹勺的弄下去.
14.依次全部弄完,煮開.要多煮開會裏面餡的料才會熟哦.
15.加少許的油下去.
16.加點鹽.
17.放入米粉下去,煮開.
18.切好蔥花.
19.煮開後把蔥花放下去.
20.攪拌均勻即可食用.
小貼士
餡可以根據個人喜歡的來放哦.