形態特征
喬木，5-15米高。葉革質，通常3輪或近對生，長圓形至倒披針形，長5-15厘米，寬2-3(-4.5)厘米，頂端尖至鈍，有時略凹，基部漸細；7-12對側脈；每側緣約有10稀疏齒，成熟樹葉片近全緣；葉柄長4-15mm。
總狀花序，腋生或近頂生，長8-15(-20)厘米，疏生短柔毛；花淺黃或白色；花梗長3-4毫米；苞片近卵形，小；
花被筒長8-11毫米，直立，被短柔毛；花絲短，花藥長約65438±0.5毫米，藥隔略突出，短而鈍；子房和花柱基部黃褐色長柔毛；花盤環狀，具牙齒。
果實球形，直徑約2.5厘米，頂端短，果皮厚2-3毫米，有裂紋；種子通常為球形，種皮多骨，光滑，厚2-4(-5)毫米。花期4-5月(廣州)，果期7-8月。
澳洲堅果在中國廣州的花期為4-5月，結果期為7-8月。澳洲堅果(macadamia nut)適合生長在溫和、潮濕、多風的地區。因此，夏威夷果園應建在當地常年強風少的地方和易受臺風襲擊的地區，幼樹期要用竹子和樹枝做支撐，防止風害。