1，連江鮑魚
連江鮑魚是福州市連江縣的特色海鮮。當地的氣候和水質條件非常適合鮑魚養殖。養殖的連江鮑魚肥嫩可口，風味獨特，營養豐富。鮑魚幹形狀完整，麥芽糖色不透明，肉質堅韌，外觀微霜，炭烤清香。
2.福州橄欖
福州油橄欖是福州的特產，是國家農產品地理標誌保護產品。當地土壤肥沃疏松，非常適合橄欖的生長。濃郁的福州橄欖果厚脆可口，可制成各種蜜餞。福州橄欖脆嫩可口，初吃略澀，咀嚼後富含可溶性固形物。肉質嫩脆，甜味明顯而持久，風味濃郁。
3.富居
福州盛產橘子，尤其是橙子，人稱“福橘”。當地的橙子外表鮮紅，皮薄多汁，非常香甜可口。它們是當地人在節日裏送給親朋好友的最佳禮物。他們享譽海內外，深受海外華人華僑的喜愛。
4.福州茉莉花茶
福州是茉莉花茶的發源地，福州的茉莉花茶也是最正宗的茉莉花茶，有1000多年的歷史。只要將加工後的茶葉和含苞待放的茉莉花混合加工，沖泡出來的茶湯色澤鮮艷，香氣濃郁。
5.新酒
青紅酒是福州特有的壹種黃酒，是國家地理標誌保護產品。以福建特有的優質糯米為主要原料，以古田紅曲為發酵劑發酵而成。它是由傳統技術和現代生物技術結合而成的。香味濃郁，有舒筋活絡、緩解疲勞的作用。非常適合作為饋贈親友的禮品。