我自己種了壹棵山葡萄，每年能收獲20-30斤葡萄。沒有其他用處。我釀了兩壇葡萄酒，超級簡單。葡萄和冰糖的比例為5:1。經過幾個月的醞釀，可以過濾飲用。這酒除了葡萄和冰糖，沒有品牌，不可能是純的。會持續多久？
工藝:其他口味:酸酸甜甜。
難度:初學者準備時間:60分鐘；烹飪時間:不到幾天。
主要成分:
葡萄:10公斤
配件:
冰糖:2斤面粉:適量
詳細步驟:
1，這樣壹筐葡萄
2.將面粉加入水中，攪拌均勻
3.加入葡萄浸泡10-15分鐘。
4.取出，反復沖洗幾次。
5.擦幹水。
6，10公斤葡萄對2公斤冰糖
7.把曬幹的葡萄放進罐子裏，中間放兩層冰糖。可以用手抓葡萄，發酵會更快。包裝好後，用保鮮膜封住壇口，密封幾層。我家基本3個月後就開了。
8.這是發酵酒
9.用細紗布過濾後即可飲用。這個壇子釀的酒能出3瓶1.5l，出酒率挺高的。
10，釀好的酒掛在碗裏！
成品圖紙:
烹飪訣竅
1，用面粉洗葡萄效果不錯。2.葡萄洗凈晾幹，不要帶水入壇。如果沒時間晾幹，就用冷水洗最後壹遍。3.不要把葡萄裝得太滿，留有空間，它們會在發酵時發酵。