孕婦可以吃涼拌嗎？
涼菜很好吃，孕婦也可以吃，但要適量食用。尤其是懷孕初期，由於胎兒還不穩定，孕婦此時要小心吃涼菜。因為涼菜中加入了芥末、山野菜、辣椒、咖喱等辛辣食物，對孕婦有刺激作用。吃多了會刺激腸胃，嚴重時會出現流產、早產。另外，孕期也不適合吃冷、熱、辣的食物。準媽媽孕期可以適量吃涼菜。
適合孕婦在家做的涼菜。
1，涼拌黃瓜
黃瓜是夏季補水的最佳食物，其含水量是所有食物中最高的。黃瓜中含有苦苷，有壹定的抗癌作用。此外，黃瓜性涼，有清熱、利水、解毒的功效。黃瓜很適合涼拌，比如黃瓜木耳大蒜拌黃瓜。
2.蔥拌豆腐
南豆腐切塊；將小蔥切段，將豆腐丁和小蔥放入碗中，倒入鹽水(將鹽放入少許冷水中融化拌勻，加入香油拌勻，喜歡辣的可以滴點辣椒油)。
3、小番茄豆腐
豆腐切塊，用開水焯壹下，撈出，搗成泥。西紅柿切塊，和豆腐拌勻。加鹽和香油拌勻。
4、涼拌芹菜
芹菜有益咽喉，明目益氣，補血健脾，止咳利尿。經常吃芹菜可以增強抵抗力，尤其是在夏天，人容易出現咽喉痛、口腔潰瘍、心煩等癥狀，吃涼性芹菜可以起到壹定的緩解作用。