醬油英語讀音：soy sauce.
壹、短語搭配
1.hoisin sauce海鮮醬。
2.XO sauce色拉醬；燒海苔。
3.bolognese sauce蕃茄肉醬；牛肉番茄汁。
4.barbeque sauce沙茶醬；魚子醬。
5.chili sauce辣醬；辣椒醬。
6.apple sauce蘋果醬；蘋果沙司；蘋果泥；調味蘋果醬。
7.Lobster sauce豆豉；龍蝦汁；龍蝦糊。
8.master sauce老鹵。
9.barbecue sauce烤肉調味醬；烤肉醬；燒烤漿；燒烤醬。
二、雙語例句
1.You could use tomato sauce for this dish.
妳可以用蕃茄沙司來配這道菜肴。
2.I think I can taste garlic and mint in the sauce.
我認為我在調味汁裏能嘗出大蒜和薄荷的味道。
3."I like my fried eggs with soy sauce. Im not like you， " said one.
壹位網友留言說：“我喜歡就著醬油吃煎蛋，我可不像妳。”
醬油是中國傳統的液體調味品。制作時用大豆、脫脂大豆、黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成。其色澤呈紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，能促進食欲。
醬油是由醬演變而來。早在三千多年前，中國周朝就有制做醬的記載。而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現。中國古代皇帝禦用的調味品，最早的醬油是由鮮肉腌制而成，與現今的魚露制造過程相近。因為風味絕佳漸漸流傳到民間，後來發現大豆制成風味相似且便宜，才廣為流傳食用。