練習1。糖醋排骨。排骨洗幹凈，用醬油+醬油(這個可以多壹點上色)+鹽+白酒腌制至少壹個小時，會更入味，但是鹽度會更高。以後多加點蜂蜜，或者用冰糖。
2.排骨腌制好後，將油鍋加熱，先將姜片煸炒，再將排骨煸炒幾下，然後加入過不了排骨的清水，水中加入蜂蜜或冰糖，蓋水燜40分鐘左右，開蓋後加入老陳醋，燜15分鐘左右，然後開蓋將火調至最大，壹直翻排骨。
3.留下壹小碗糖醋汁，以後有用。4.糖醋排骨！搞定了。
5.面條來了。煮好壹個雞蛋，就是把雞蛋放在冷水裏，煮5分鐘，就是壹個完美的雞蛋。然後把蒜和辣椒剁碎，在熱油鍋裏放壹點鹽，把蒜和辣椒炒到好吃。放在壹邊。6.Aauto快壹點的底湯，壹個濃湯寶+壹點稀鹽(菜都是在底湯裏煮的，這樣菜就不會無味了)。
7.將面條放入碗中，將煮好的雞蛋和糖醋排骨放在上面，將之前剩下的糖醋汁倒在排骨上，然後撒上煮好的芝麻，放上配菜，舀入底湯，再倒入剛炒好的大蒜辣椒油。啊哈哈哈哈哈哈哈，可以直接無視飯！！(芝麻怎麽煮？我之前已經發過這個了。我再嘮叨妳壹遍。不放油。鍋裏放芝麻就行了。用小火慢慢烤。把它們撿起來聞聞。不要吃生芝麻拉肚子。)