第壹，銅版紙印刷
塗布紙具有非常光滑的表面、極好的平整度、適當的防水性和極好的手感。它是壹種高級印刷紙，常用於精美的繪本和書籍封面印刷。目前大量火鍋店選擇銅版紙印刷。缺點:傳單貴，難寫，鉛筆基本寫不出來，選錯了也不容易塗改。
銅版紙
二、單項印刷
第壹面是雙面膠紙，第二面是復寫紙。第壹面上的文字可以印在第二面上。優點:書寫方便，即使第壹頁丟失，還有低根，方便以後記賬。缺點是成本比較高，智能單面打印只能打印黑色圖案，不能彩色打印，影響菜單美觀。
復寫紙
第三，膠版紙印刷
雙面膠是常見的復印紙，易寫可塗改，成本低，可彩色打印。缺點是美觀和手感不如銅版紙，後期記賬不如聯合記賬，但性價比是三種材料中最高的；當然也有不少人在用。
膠版紙
最後總結壹下:如果火鍋店每天客人很多，建議用單張打印，方便後期記賬。如果商家普遍想給人高檔的感覺，建議用銅版紙。如果生意不好，建議用雙面膠。畢竟成本低。