微波爐蛋糕吧，做法如下
微波爐蛋糕
主料 ?
雞蛋2個 面粉3勺 牛奶1勺 色拉油1勺
微波爐蛋糕的做法步驟
1.?蛋黃蛋清分離，蛋黃加入三勺面粉（有低粉最好） 壹勺牛奶（牛奶沒有可以不加）壹小半勺色拉油（什麽油都可以）
2.?蛋清打發至倒扣也不會掉下來那種狀態，分兩次加入白糖，如果有檸檬汁或者醋也可以滴幾滴，幫助打發，也可以去蛋腥味，沒有打蛋器就用三根筷子打，我以前試過，十分鐘左右就可以發好
3.?打發好的蛋清分三次加入攪拌好的蛋黃裏，記住壹定要上下左右這樣攪拌，不能打圈攪拌，不然會消泡
4.?最後裝進飯碗裏或者其他微波爐可加熱的器具裏，放入微波爐高火叮1分30秒就可以啦，非常柔軟
5.?喜甜的朋友可以在上面抹上蜂蜜或果醬之類的會更好吃，哈哈，忍不住吃了幾塊啦
6.?最後：很多人說發不起來，此圖是我再次做的成品，所以方子肯定沒問題，我經常做給寶寶吃，每臺微波爐脾性不同，慢慢摸索
小貼士
如果沒有牛奶換成酸奶也行，碗底抹油容易脫模
如果受不了蛋味就壹定加幾滴醋或者檸檬汁，祛腥
最好用低粉吧，低粉成功率100%，普通面粉沒那麽柔軟，口感會比較接近哈雷蛋糕