壹般每日可服用5~10克，強體力勞動者以增強體質為目的或用作治療疾病，每日用量可增加到20~30克。3~5歲兒童每日用量可在5~8克之間，6~10歲兒童每天用量8~12克為宜。由於蜂花粉是最為天然的營養品，酌清適量多用壹點對人並無妨礙。
將花粉與蜂蜜以1:4的比例加入水中，調和成花粉蜜水當成飲料飲用。壹般早晚空腹或運動完後飲用更佳。平時根據需要按量取用。食用時可用溫開水送服，也可可入口細細咀嚼，或者將蜂花粉與蜂蜜混合攪拌在壹起食用，每日服蜂花粉2次。
蜂花粉的保健作用
1、增強人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。
2、防衰老、美容作用：蜂花粉屬營養性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD)、硒等成分能滋潤營養肌膚，恢復皮膚的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白發變黑，脫發漸生，保持頭發烏黑亮麗。
3、防治腦心血管疾病：花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沈積，從而起軟化血管和降血脂的作用。
4、減肥：服用蜂花粉可以吸收足夠的營養，造成飽食感。同時，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達到減肥的目的。
以上內容參考?百度百科-蜂花粉
以上內容參考 人民網-蜂花粉的作用與功效?降血脂促消化抗癌