當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 如何吃好脆皮雞

如何吃好脆皮雞

答:關於這個問題,小時候每年過年都會在家做脆皮雞、脆皮薯片、肉丸。今天,我就來試試。雖然是第壹次做,但是味道很棒。

主要成分?兩種

請點擊輸入圖片說明。

雞肉

1只需點擊進入圖片描述。

面粉

輔料適量?四則

蔥適量

生姜量

辣椒粉適量

花椒

調味?四則

適量的油

適量的鹽

料酒適量

五香粉適量

烹飪步驟?9個步驟

步驟1

請點擊輸入圖片說明。

雞肉切塊,洗凈備用。

第二步

請點擊輸入圖片說明。

加入姜、蔥、胡椒、五香粉、辣椒粉、鹽。

第三步

請點擊輸入圖片說明。

用手抓勻,腌制三個小時以上。

第四步

請點擊輸入圖片說明。

面粉被制成面糊。

第五步

請點擊輸入圖片說明。

鍋裏放油,加熱。

第六步

請點擊輸入圖片說明。

將腌制好的雞肉用長糊包好。

第七步

請點擊輸入圖片說明。

油溫上來了,放入雞塊,炸十分鐘。

第八步

請點擊輸入圖片說明。

油溫應該是180度,10分鐘就可以熟了,顏色會變黃。

第九步

請點擊輸入圖片說明。

這是成品。哦,又香又脆的雞塊。