1，睡覺的方法
如果家裏有安眠安神的藥物，可以試試這個方法。將壹片藥溶於水中，然後將買來的活魚放入水中20分鐘，再取出放入另壹清水中。這種方法可以延長魚的存活時間。
2.蒙眼法
所謂蒙眼法，就是用濕巾或浸濕的紙巾敷在魚的眼睛上。因為魚眼裏有壹個生死腺。當腺體缺水時，就會破裂，導致魚類死亡。然後，我們可以用盛水的紙巾敷在魚的眼睛上，保證生滅腺不會因為缺水而迅速死亡，這樣魚離開水後還能活3個小時左右。
3.容器法
先準備壹個容器或盆，將魚放入冷水中靜置1-2小時，然後取出直接放入冰箱。這種冷水浸泡的過程可以讓魚在冰箱裏慢慢死去，低溫的環境會極大的保存魚的味道。
4.白酒法
將魚嘴分開，然後在針管內註入1-2 ml白酒，放在通風避光的環境中，可以有效防止腐爛。
5.凝固法
這個方法比較簡單方便，就是把活魚直接放進冰箱冷凍，魚可能會在冰箱裏滾壹會兒。但是下次解凍吃的時候，味道就和鮮魚壹樣了。
6、鹽水法
如果是在家裏殺魚，先不要急著去鱗，可以先把內臟去掉，然後用淡鹽水浸泡壹段時間，這樣處理過的魚會減緩變質。