微波爐和烤箱的區別;
1,加熱原理不同。
烤箱通過加熱管的熱輻射加熱,屬於傳統的加熱方式,熱量是從食物的外部傳遞到內部;微波爐利用微波使食物分子高速振動產生熱量,熱量從食物內部傳遞到外部。壹種是電加熱,壹種是電磁波加熱。這兩種加熱方式並不相同。
2、加熱效果不同。
微波爐利用微波使食物分子高速振動產生熱量,在加熱的同時會損失食物的水分和營養。雖然加熱很快,但食物很容易變幹。如果放入冷饅頭,加熱後拿出來會變硬,壹點軟的感覺都沒有。微波爐把新的變頻技術應用到微波爐上,不僅更高效、更快捷,還能大大保留食材的營養價值。同時賦予了微波爐多種烹飪方式,食材口味豐富。電烤箱擁有38升的巨大容積,可以烤9片面包和12寸披薩。大容積烤箱,可以輕松烤出各種美味,讓妳的愛無限,充滿妳的愛。精確控溫至10度,輕松實現專業烘焙。
3、側重點不同
微波爐加熱快速方便,所以主要用來快速加熱食物,可以節省很多時間;這個烤箱不適合加熱食物。比微波爐費時,耗電多。它正好適合烘烤食物。面包、蛋糕、披薩、燒烤等很多好吃的都能做好。