1，吃秋桃
在初秋節氣期間，秋桃在壹些地方很受歡迎。秋桃是壹種扁圓形的桃，表面有許多細毛。據傳說，吃秋桃可以辟邪，保護家人的安全和健康。吃的時候把秋桃洗幹凈，用刀切成薄片，再慢慢品嘗。
2.吃餃子
在立秋節氣中，餃子在中國北方很受歡迎。餃子是壹種傳統的中國食物。它的形狀像半個月亮，象征著團圓與和諧。在秋季節氣開始時，人們會在餃子中加入壹些特殊的配料，如豬肉和韭菜，以增加餃子的味道。吃餃子表達了人們對秋收的期待和對家人的珍惜。
3.吃農家餅
立秋是中國傳統的農民節氣，所以許多地方都有吃月餅的習俗。高巴是壹種傳統的農民小吃，主要由米粉、豆粉、糖和花生制成。在初秋的這壹天，農民們會自己做蛋糕給全家人品嘗。吃蛋糕代表著豐收的喜悅和對農業的祝福。
4.吃螃蟹
秋季開始是螃蟹大量生產的季節。蟹肉鮮嫩可口，素有秋之味。南方人喜歡蒸、煮或炒螃蟹，用姜、蒜等調料增加味道。
5.吃南瓜
在立秋節氣期間，有些地方會吃南瓜。在立秋節氣期間，人們會把南瓜做成各種美味佳肴，如南瓜粥和南瓜餅。吃南瓜的習俗表達了人們對秋天豐收的感激和對生活的美好祝願。